คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาลงมือทำเมนูเส้นของญี่ปุ่น อย่างราเมน อุด้ง และโซบะ 🍜

✅ ได้เรียนรู้ตั้งแต่การลวกเส้นที่ถูกวิธีให้มีความนุ่มที่พอดี ไปจนถึงการทำน้ำซุปให้มีรสชาติเข้มข้น หวาน หอม กลมกล่อม และมีความโดดเด่น (เป็นสูตรเฉพาะ)

👨🏻‍🍳 สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ การันตีความอร่อยอย่างแน่นอน เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

✅ บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ พร้อมสอนคำนวณต้นทุน

👩🏻‍🎓 ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรเมื่อจบหลักสูตร

📌 เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้

- การทำน้ำซุปต่างๆ เช่น น้ำซุปปลาแห้ง (Katsuo Soup) น้ำซุปใส (Suimono Soup) น้ำซุปอุด้ง (Udon Soup) น้ำซุปกระดูกหมู (Tonkotsu Ramen)

- การลวกเส้น

- การทำไข่ออนเซ็น (Onsen Tamago)

- การทำไข่ยางมะตูม (Hanjuku Tamago)

- การทำหมูชาชู (Buta Chashu)

- การทำราเมน (Ramen)

- การทำอุด้ง (Udon)

- การทำกุ้งเทมปุระ (Tempura)

- การทำโซบะเย็น (Zaru Soba)

- การทำโซบะร้อน เช่น Beef Soba, Buta Soba, Tori Soba, Tempura Soba

- การหั่นและทำเครื่องเคียง หน่อไม้ ต้นหอมญี่ปุ่น

- การดูแลรักษาวัตถุดิบ การเลือกซื้อวัตถุดิบ การเลือกซื้อน้ำซอส

- การจัดจานให้สวยงาม

- ไม่มี -

✅ ผู้ที่สนใจทำกิจการอาหารญี่ปุ่น หรือสนใจเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น

✅ ผู้ที่อยากเรียนรู้การทำเมนูราเมน อุด้ง และโซบะ เพื่อรับประทานเองในครอบครัว หรือต้อนรับแขก

✅ ไม่มีพื้นฐานสามารถเรียนได้

🗓️ เรียน 1 ครั้ง ตามวันที่ผู้สอนกำหนด

⏰ เวลา 10:00 - 17:00 น.

• ค่าเรียน และอุปกรณ์สำหรับใช้ในคลาส พร้อมคู่มือการเรียนการสอนกลับบ้าน
• อาหารกลางวัน